金矿 倡导“RTV”概念

“金矿”其实并不像名字那般富丽堂皇，也和矿藏、矿洞什么的没什么关系，倒是满眼纵横的街道、可以乱真的庭院、冬暖夏凉的大屋，甚至还有顺德运来的石鼓石墩、西关趟门、中西合璧的亭台楼阁……注意，我所讲的这一切都是在室内，在一块天花板下。而精彩之处在于，你完全感觉不到这块天花的存在，走在东西南北街上，穿梭在小巷中，那种感觉就仿佛真的是在清末的西关街区闲逛。

把KTV做成金矿这样，实在是挺标新立异的。印象里所有KTV都有着迷宫一般的布局，少不了的是低矮的天花以及狭窄的走廊，而在金矿这一点印象被彻底颠覆了。所有的房间都布置得很简洁，沙发、电视柜、两张大台，点缀上一些绿色植物，90间房间里有50多间用了宽大的投影幕。一句话，大气、舒展。

不得不提的还有这里倡导的“RTV”概念，开头的一个“R”代表“RELAX”，放松、休闲之意。

放松休闲，少不了要与美食相伴。要知道金矿是炳胜集团属下的那也就不奇怪了。所有的厨师都是从炳胜出师的，他们不遗余力地将这里的出品打造得与酒家一样。自助餐就摆在四条街的交会处，冷盘、热菜、甜点、明档、各类小食等一应俱全。热菜都用不锈钢的盘子盛装着，下面用小火煨着，酒店里才有这般讲究；提拉米苏都是用小小的碟子单独装着，精致；最打眼的莫过于摆在转角处的巧克力喷泉，说起来是KTV里第一家呢。

店名：金矿

地址：海珠区东晓路308号四楼

营业时间：10∶30—次日凌晨4∶00

收费标准：自助餐每晚6点前23元/人，6点后是28元/人。包厢不同时段价格都不一样。最便宜时40元/时，最贵时280元/时。